Comienza el

14 Jun, 2019
Nutrición y dietética en hostelería (TELEFORMACIÓN)

Nutrición y dietética en hostelería (TELEFORMACIÓN)

  • 15:00 - 21:00
  • 120 horas
  • Centro: AFS Tenerife

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

38-18/HOTFCNUTRICION| Personas ocupadas del sector hostelería y turismo | Curso de Teleformación | Clases de lunes a viernes

Horario y fecha susceptible de modificación

 

Curso de realización ONLINE: Desde casa, en el horario que quieras y a tu ritmo. El/La tutor/a estará disponible de lunes a viernes en horario de 15 a 21 h. para responder tus dudas.

 

Temática:
  • Nutrición y dietética.
  • Aparato digestivo.
  • Evaluación nutricional.
  • Encuestas alimentarias: metodología, tipo de encuestas.
  • Elaboración de dietas.
  • Metabolismo energético.
  • Composición corporal.
  • Enfermedades asociadas a la nutrición.
  • Nutrición en las distintas etapas del desarrollo.
  • Modificaciones dietéticas en función del deporte.
  • Nuevas perspectivas en alimentación.

 

Salidas profesionales:
  • Técnico en dietética y nutrición.
  • Responsable de alimentación en empresas de servicio de comidas.
  • Técnico en higiene de los alimentos.
  • Consultor en alimentación.
Objetivo:

Profundizar en los aspectos de nutrición en las distintas fases del desarrollo; los requerimientos en situaciones normales, la dieta mediterránea, la valoración del estado nutricional y la dieta de mayor afinidad en cada caso, así como el uso de productos adecuados.

 

Requisitos:
  • Sin requisitos formativos de acceso.
  • Residencia en Lanzarote o Fuerteventura.

CENTRO DE IMPARTICIÓN

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