Realizar preinscripción

Por favor, selecciona tu nivel
Entrada no válida

Próximos cursos

Déjanos tus datos y te informaremos de próximas convocatorias.

Por favor, introduce correctamente tu número.
Por favor, selecciona el sector que te interesa.
Entrada no válida

Comienza el

27 Ene, 2020
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería

  • 17:00 - 21:00
  • 50 horas
  • Centro: AFS Tenerife

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

38-19/BARCAF | Personas ocupadas | Curso Presencial | Clases de lunes a jueves

 

Curso prioritariamente dirigido a personas trabajadoras del sector Hostelería y Turismo.

 

Temática:
  • Materias primas elementales: tipología, regeneración y conservación.
  • Preparación y presentación de la oferta gastronómica propia del bar-cafetería

 

Objetivo:

Aprende a identificar, combinar y presentar las materias primas alimentarias en las elaboraciones propias de un bar-cafetería, describiendo las cualidades de cada uno de ellos para una correcta elaboración y conservación. Además, conocerás cómo preparar y presentar elaboraciones sencillas para hacerlos más apetecibles: desayunos, aperitivos, canapés, bocadillos, sándwiches, platos combinados y otras elaboraciones sencillas.

Ver documentación/detalles del curso

 

Requisitos:

Será necesario acreditar uno de los siguientes casos:

  • Certificado de profesionalidad de Nivel 2 de cualquier familia o área profesional.
  • Certificado de profesionalidad de Nivel 1 de la misma familia y área profesional que el curso al que se desea acceder.
  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO).
  • Cumplir el requisito académico de acceso al ciclo formativo de grado medio establecido: segundo curso de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP) o Título de Técnico o de Técnico Auxiliar / Título Profesional Básico.
  • Pruebas de acceso superadas a los ciclos formativos de grado medio reguladas por las administraciones educativas.
  • Prueba de acceso superada a la universidad para mayores de 25 años o 45 años.
  • Haber superado prueba de competencias básicas o competencias clave nivel 2.

CENTRO DE IMPARTICIÓN

Ubicación del centro

Image
Image

SANTA CRUZ DE TENERIFE

CARRIZAL - GRAN CANARIA

Suscríbete a nuestro boletín

©2020 AFS Formación. Todos los derechos reservados

AFS Gran Canaria:  afs@afsformacion.com
  928 785 553
AFS Tenerife:   afs.tf@afsformacion.com
  922 291 993
  Disponible en konvoko

Síguenos en redes sociales: