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Comienza el

30 Sep, 2020
Servicios de restaurante

Servicios de restaurante

  • 8:00 - 14:00
  • 740 horas.
  • Centro: AFS Gran Canaria

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

19-35/004675 | Personas desempleadas | Curso Semipresencial* | Clases de lunes a viernes

* Contenido teórico en modalidad teleformación (online) + examen y horas prácticas presenciales. El horario indicado es la disponibilidad del profesorado para resolución de dudas, puedes realizar el curso en el horario que decidas.

Fecha y horario susceptible de modificación

Temática:
  • Servicio en restaurante.
  • Servicio de vinos.
  • Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.
  • Servicios especiales en restauración.
  • Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  • Inglés profesional para servicios de restauración.

 

Salidas profesionales:
  • Camarero/a.
  • Camarero/a de Sala o Jefe/a de Rango.
  • Jefe/a de sector de restaurante o sala.

 

Objetivo:

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Ver documentación/detalles del curso

 

Requisitos:

Será necesario acreditar uno de los siguientes casos:

Acceso al Nivel 2

  • Certificado de profesionalidad de Nivel 2 de cualquier familia o área profesional.
  • Certificado de profesionalidad de Nivel 1 de la misma familia y área profesional que el curso al que se desea acceder.
  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO).
  • Cumplir el requisito académico de acceso al ciclo formativo de grado medio establecido: segundo curso de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP) o Título de Técnico o de Técnico Auxiliar / Título Profesional Básico.
  • Pruebas de acceso superadas a los ciclos formativos de grado medio reguladas por las administraciones educativas.
  • Prueba de acceso superada a la universidad para mayores de 25 años o 45 años.
  • Haber superado prueba de competencias básicas o competencias clave nivel 2.

 

CENTRO DE IMPARTICIÓN

AFS Gran Canaria

Dirección: Avda. Carlos V, 110 - 35240

Teléfono centralita: 928 785 553 / 615 500 256

WhatsApp cursos personas desempleadas: 691 58 18 34

WhatsApp cursos personas ocupadas: 665 550 350

Email cursos personas desempleadas: afs@afsformacion.com

Email cursos personas ocupadas: formacioncontinua@afsformacion.com

Ubicación del centro

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SANTA CRUZ DE TENERIFE

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