Comienza el

10 May, 2019
Bebidas

Bebidas

  • 16:00 - 20:00
  • 80 horas
  • Centro: AFS Gran Canaria

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

35-18/HOTFCBEBIDAS| Personas ocupadas del sector hostelería y turismo | Curso Presencial | Clases de lunes a viernes

Horario y fecha susceptible de modificación

Plazas disponibles para personas desempleadas (posibilidad de becas y ayudas).

 

Temática:
  • Procesos de servicio en barra y mesa.
  • Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos.
  • Equipos, máquinas y utensilios necesarios para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas.
  • Bebidas simples distintas a vinos.
  • Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Coctelería.
  • Confección de carta de bebidas.

 

Salidas profesionales:
  • Camarero/a de bar-cafetería.
  • Camarero/a de barra y/o dependiente/a de cafetería.
  • Encargado/a de bar-cafetería.

 

Objetivo:

Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas. Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería. Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas necesarios para la preparación y conservación de bebidas. Analizar y desarrollar los procesos de preparación, presentación y conservación de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

Ver documentación/detalles del curso

 

Becas y ayudas (disponibles para personas desempleadas):
  • Ayudas en concepto de Transporte, Manutención y Alojamiento.
  • Ayudas a la Conciliación (hijos menores de 12 años o familiares dependientes).
  • Becas a personas discapacitadas.
Ver más información sobre las becas y ayudas

 

Requisitos:

Será necesario acreditar uno de los siguientes casos:

Acceso al Nivel 2:

  • Certificado de profesionalidad de Nivel 2 de cualquier familia o área profesional.
  • Certificado de profesionalidad de Nivel 1 de la misma familia y área profesional que el curso al que se desea acceder.
  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO).
  • Cumplir el requisito académico de acceso al ciclo formativo de grado medio establecido: segundo curso de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP) o Título de Técnico o de Técnico Auxiliar / Título Profesional Básico.
  • Pruebas de acceso superadas a los ciclos formativos de grado medio reguladas por las administraciones educativas.
  • Prueba de acceso superada a la universidad para mayores de 25 años o 45 años.
  • Haber superado prueba de competencias básicas o competencias clave nivel 2.

CENTRO DE IMPARTICIÓN

AFS Gran Canaria

Dirección: Avda. Carlos V, 110 - 35240

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